Αναζήτηση Προϊόντων

Αναζήτηση χρήσιμων άρθρων που έχουν δημοσιευτεί στις ιστοσελίδες του Livingbio.

Γράψτε τις Λέξεις - Κλειδιά της Αναζήτησης σας:

Συνταγή: Κοχυλάκια με κόκκινη σάλτσα ούζου και τόνο

Υλικά:Sintagi-3-Koxylia-Saltsa

1/2 κιλό ζυμαρικά κοχυλάκια κατά προτίμηση
2 κονσέρβες τόνου σε νερό
1 σάλτσα τομάτας
1 κονσέρβα ψιλοκομμένα τοματάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
100 ml (μισό μπουκαλάκι) ούζο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 1 φύλλο δάφνης, λίγο κανέλα
παρμεζάνα τριμμένη ή κεφαλογραβιέρα
κασέρι μαλακό

 

Εκτέλεση:

Βράστε τα ζυμαρικά σε νερό όπου έχετε ρίξει αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο.

Στη συνέχεια, σουρώστε τα και ρίξτε το κασέρι σε κυβάκια.

Σε ένα άλλο σκεύος τσιγαρίστε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμυδάκι και την πιπεριά.

Όταν κιτρινίσουν λίγο, ρίξτε τον τόνο, αφού τον έχετε στραγγίσει από το νερό της κονσέρβας.

Ανακατέψτε για λίγο και μετά ρίξτε τη σάλτσα τομάτας, τα μπαχαρικά και το ούζο.

Ανακατέψτε ξανά και σκεπάστε το σκεύος.

Αφήστε το σε μεσαία φωτιά να βράσει για 10 λεπτά.

Για προσφορές & δωρεάν συμβουλές:

Εγγραφείτε στο newsletter μας...

Εγγραφή στο Newsletter

Μέλη:

Με μια ματιά: