Αναζήτηση Προϊόντων

Αναζήτηση χρήσιμων άρθρων που έχουν δημοσιευτεί στις ιστοσελίδες του Livingbio.

Γράψτε τις Λέξεις - Κλειδιά της Αναζήτησης σας:

Συνταγή: Γίγαντες

Υλικά (για 6 μερίδες):Sintagi-15-Gigantes

½ κιλό φασόλια γίγαντες
3 μέτρια αποξηραμένα κρεμμύδια
1 ½  φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκια σάλτσα τομάτα ή τοματάκια
κόκκινο πιπέρι μαϊντανό ρίγανη αλάτι

 

Εκτέλεση:

Βράζετε τα φασόλια στο σκεύος σε αναλογία 1 φασόλια προς 3 νερό μέχρι να μαλακώσουν καλά, αλλά χωρίς να λιώσουν (περίπου μισή ώρα τα Πλακέ Μεγαλόσπερμα και μία ώρα οι Γίγαντες - Ελέφαντες στη χύτρα ή έως και 2 ώρες στη κατσαρόλα).

Ταυτόχρονα, σοτάρετε τα κρεμμύδια σε φέτες με το λάδι και προσθέτετε τομάτα, μαϊντανό, ρίγανη, κόκκινο πιπέρι αλάτι και λίγο νερό. Βράζετε τη σάλτσα για λίγα λεπτά.

Βάζετε τα φασόλια (προσοχή να μην έχουν στεγνώσει) σε πυράντοχο σκεύος και τα περιχύνετε με τη σάλτσα. Ψήνετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

 

 

Για προσφορές & δωρεάν συμβουλές:

Εγγραφείτε στο newsletter μας...

Εγγραφή στο Newsletter

Μέλη:

Με μια ματιά: