Αναζήτηση Προϊόντων

Αναζήτηση χρήσιμων άρθρων που έχουν δημοσιευτεί στις ιστοσελίδες του Livingbio.

Γράψτε τις Λέξεις - Κλειδιά της Αναζήτησης σας:

Συνταγή: Φασολάδα

Υλικά (για 6 μερίδες):Sintagi-17-Fasolada

1/2 κιλό φασόλια μέτρια
2/3 φλιτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη
2 καρότα
4-5 κλωναράκια σέλινο
χυμό λεμονιού
αλάτι πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Πλένετε καλά τα φασόλια και τα βάζετε να μουσκέψουν από την προηγούμενη μέρα.

Την άλλη μέρα τα ξεπλένετε και τα βάζετε να βράσουν σε κατσαρόλα με το νερό να τα σκεπάζει.

Μόλις αρχίσουν να βράζουν χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε για μισή ώρα.

Ρίχνετε το κρεμμύδι, τα καρότα κομμένα σε φέτες και το σέλινο ψιλοκομμένο.

Σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια, αλλά χωρίς να λιώσουν. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, λάδι και χυμό λεμονιού.

Αφήνετε 2-3 λεπτά να βράσουν και τα κατεβάζετε από τη φωτιά.

 

Για προσφορές & δωρεάν συμβουλές:

Εγγραφείτε στο newsletter μας...

Εγγραφή στο Newsletter

Μέλη:

Με μια ματιά: