Αναζήτηση Προϊόντων

Αναζήτηση χρήσιμων άρθρων που έχουν δημοσιευτεί στις ιστοσελίδες του Livingbio.

Γράψτε τις Λέξεις - Κλειδιά της Αναζήτησης σας:

Συνταγή: Χυλοπιτάκια με κιμά

Υλικά (για 6 μερίδες):Sintagi-19-Xylopites-me-kima

500 γραμμάρια χυλοπιτάκια
250 γραμμάρια κιμά
? φλιτζάνι αγνό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (για τη σάλτσα με τον κιμά)
2 κουταλιές της σούπας αγνό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (για τα χυλοπιτάκια)
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
½  κιλό τομάτες χοντροκομμένες
½  ποτήρι του νερού χυμό τομάτας
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
τριμμένο κεφαλοτύρι
αλάτι πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Σε κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το ελαιόλαδο.

Προσθέτετε τον κιμά και τον σοτάρετε καλά.

Ρίχνετε τις τομάτες, τον χυμό τομάτας, το αλάτι, το πιπέρι.

Ανακατεύετε, σκεπάζετε τη κατσαρόλα και σιγοβράζετε τη σάλτσα για 1 ώρα περίπου.

Προς το τέλος ρίχνετε τον μαϊντανό.

Σε άλλη κατσαρόλα βράζετε νερό, αλάτι και 2 κουταλιές σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο.

Προσθέτετε τα χυλοπιτάκια και τα αφήνετε να βράσουν μισοσκεπασμένα για 5 λεπτά περίπου.

Τα σουρώνετε, και τα σερβίρετε με μπόλικη σάλτσα με κιμά και τριμμένο κεφαλοτύρι.

 

 

 

Για προσφορές & δωρεάν συμβουλές:

Εγγραφείτε στο newsletter μας...

Εγγραφή στο Newsletter

Μέλη:

Με μια ματιά: