Το γαϊδουράγκαθο (Onopordum acanthium - Ονόπορδον το ακάνθιον, γνωστό και ως Silybum marianum) είναι φυτό της οικογένειας των συνθέτων. Πήρε το όνομα του επειδή τρώγεται κυρίως από τους γαϊδάρους.
Το γαϊδουράγκαθο βοηθάει στην ανανέωση των κυττάρων του συκωτιού και αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τη χρόνια κίρρωση του ήπατος και σε όλα τα προβλήματα της ουροδόχου κύστης.
Είναι ιδανικό στη διάρκεια αποτοξίνωσης και ειδικά σε περιπτώσεις υπερκατανάλωσης αλκοόλ, καθώς έχει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Βοηθάει εξαιρετικά την έκκριση γάλακτος στις μητέρες που θηλάζουν.
Είναι πολύ καλό αντίδοτο σε δηλητηριάσεις από μύκητες καθώς και από άλλες τοξίνες του περιβάλλοντος.
Χρησιμοποιείται σαν δυναμωτικό του εγκεφάλου και της μνήμης, σαν καταπραϋντικό στην καταρροή και στην πλευρίτιδα, αλλά και στην ψωρίαση.
