Η Βιόδωρος Γαία ασχολείται με την παραγωγή ελληνικών δημητριακών, καρπών, ζυμαρικών, αλεύρων, υπερτροφών, ακολουθώντας τα πρότυπα σχετικά με την προστασία του περιβάλλοντος.
Συνεργάζεται με ντόπιους παραγωγούς και αγρότες με σκοπό την αύξηση του εισοδήματος τους.
