Η εταιρεία THIRSTY FRUITS ιδρύθηκε το καλοκαίρι του 2015 στο Ξυλόκαστρο Κορινθίας από μια μικρή ομάδα γεωπόνων - τεχνολόγων τροφίμων με σκοπό να καλύψει την ολοένα αυξανόμενη ζήτηση για Ελληνικά αποξηραμένα φρούτα.
Όραμα της είναι να προάγει την αναβαθμισμένη ποιότητα των ελληνικών φρούτων και σε συνδυασμό με την υψηλή της τεχνογνωσία να δημιουργήσει μια ευρεία γκάμα αποξηραμένων φρούτων γευστικά ανώτερων από κάθε άλλη.

H Thirsty Fruits σε κάθε περίοδο συγκομιδής στέλνει τους καταρτισμένους γεωπόνους της να επιλέξουν για εσάς τους καλύτερους καρπούς από Έλληνες παραγωγούς.

Στη συνέχεια, συλλέγονται στη σύγχρονη μονάδα της όπου και φυλάσσονται στις κατάλληλες συνθήκες έως την επεξεργασία τους.
Το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό προχωρά στο πλύσιμο και τη διαλογή των προϊόντων τα οποία στη συνέχεια θα τοποθετηθούν στον ειδικό θάλαμο ξήρανσης.
Η μέθοδος αυτή είναι αρκετά αργή διότι εκτός του ότι σε κανένα στάδιο της παραγωγής δεν προστίθενται συντηρητικά, απαιτείται και μεγάλο διάστημα ξήρανσης των φρούτων ώστε αυτά να έρθουν στο επιθυμητό ποσοστό ξήρανσης διατηρώντας μεγάλο μέρος των θρεπτικών συστατικών τους.
Μετά τον θάλαμο ξήρανσης, ακολουθεί και 2η διαλογή πριν τα προϊόντα συσκευαστούν κατάλληλα ώστε να φτάσουν κοντά σας αναλλοίωτα σαν να έχουν μόλις βγει από το φούρνο!

Επιλέγονται μόνο οι καλύτεροι καρποί και το τελικό προϊόν δεν περιέχει κανενός είδους πρόσθετο, θειώδη ή συντηρητικό. Επίσης, στα φρούτα δεν προστίθενται ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά παρά μόνο όσα σάκχαρα περιέχουν οι καρποί από την φύση τους.

Η εταιρεία έχει πιστοποιηθεί από την TUV Austria σύμφωνα με το πρότυπο EN ISO 22000:2005.