Οι νιφάδες βρώμης είναι μία ιδιαίτερα υγιεινή τροφή. Έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια επειδή κλινικές έρευνες έδειξαν πως μειώνει τις ποσότητες της "κακής" LDL χοληστερίνης στο αίμα.
Επίσης, περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας (κυρίως βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη), αλλά και ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
Ακόμα περιέχουν σε μικρότερη ποσότητα βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και κάλιο.
Η βρώμη εκ φύσεως δεν περιέχει γλουτένη.
Ωστόσο, οι συνθήκες καλλιέργειας, μεταφοράς και επεξεργασίας της μπορεί να προκαλέσουν τη μεταφορά ελάχιστης έστω γλουτένης από άλλα δημητριακά με αποτέλεσμα την πρόκληση κοιλιοκάκης σε άτομα με αυτήν τη δυσανεξία.
Οι συγκεκριμένες νιφάδες βρώμης (quaker) είναι ολικής άλεσης και χοντροκομμένες.
Δεν περιέχουν αλάτι.
Χωρίς ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά.
Χωρίς γαλακτοκομικά (vegan).
Διαθρεπτική ανάλυση ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 372 kcal, Υδατάνθρακες 59,1%, Πρωτεΐνες 13%, Φυτικές Ίνες 10,2%, Λιπαρά 7%, Αλάτι 0,001%.
Βιολογικό προϊόν Γερμανίας.
