Φέτα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) από 100% φρέσκο, παστεριωμένο αιγοπρόβειο βιολογικό γάλα.
Από επιλεγμένες φάρμες και κτηνοτρόφους του Νομού Ηλείας, συλλέγεται πρόβειο και κατσικίσιο γάλα από ζώα ελεύθερης βοσκής.
Η μεταφορά του γάλακτος από τους σταθμούς συγκέντρωσης γίνεται με εγκεκριμένο και ασφαλή τρόπο. Το εξειδικευμένο και έμπειρο προσωπικό, επεξεργάζεται το γάλα κάτω από αυστηρές υγειονομικές προδιαγραφές ποιοτικού ελέγχου και φυλάσσονται σε ειδικούς θαλάμους συντήρησης, ώστε τα προϊόντα να καταναλώνονται με ασφάλεια.
Βιολογικά συστατικά: αιγοπρόβειο γάλα (70% min πρόβειο και 30% max γίδινο), αλάτι, καλλιέργεια πυτιάς.
Ελάχιστη λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού 43%. Μέγιστη υγρασία 56% κατά βάρος.
Διαθρεπτική ανάλυση ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 239 kcal, Υδατάνθρακες 0,45%, Πρωτεΐνες 17%, Φυτικές Ίνες 0%, Λιπαρά 18,8%, Αλάτι 2,8%, Ασβέστιο 0,4%.
Σε συσκευασία vacuum (σε κενό αέρος).
100% βιολογικό προϊόν.
