Το ηλιέλαιο είναι λάδι που προέρχεται από την ψυχρή έκθλιψη των σπόρων του ηλίανθου, του γνωστού μας ηλιόσπορου.
Έχει ελαφρά γλυκιά γεύση, ξανθωπό χρώμα, έντονο άρωμα ηλιόσπορου και είναι πλούσιο σε βιταμίνη E και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Η χρήση του ηλιελαίου ψυχρής έκθλιψης (αντί για το κοινό/εξευγενισμένο λάδι) βοηθά στα προβλήματα της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, ενώ έχει και αντιγηραντική δράση, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας και βοηθά στα γαστρικά προβλήματα.
Τρόπος χρήσης:
Χρησιμοποιείστε το ωμό στις σαλάτες (σαν dressing), στην παρασκευή για σάλτσες και μαγιονέζες και σε κάθε είδος μαγειρικής χρήσης.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα και σοτάρισμα χαρίζοντας περισσότερη υγεία στα τηγανητά.
Βιολογικά συστατικά: λάδι ψυχρής έκθλιψης από 100% ωμό ηλιόσπορο
Διατροφικά στοιχεία ανά 100ml: Ενέργεια 828 kcal, Υδατάνθρακες 0%, Πρωτεΐνες 0%, Λιπαρά 92% (Εκ των οποίων Κορεσμένα: 9,3γρ, Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα: 26γρ, Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα: 52γρ), Αλάτι 0%, Βιταμίνη Ε 70mg (=581% της ΣΗΠ).
100% βιολογικό προϊόν Ιταλίας.
