Το σιταρόχορτο ή αλλιώς "αμβροσία των θεών" είναι μια διατροφική βόμβα πλούσια σε χλωροφύλλη και βιταμίνες που θρέφει τον άνθρωπο, ακριβώς όπως κάνει και με τα φυτοφάγα ζώα, αιώνες τώρα.
Το σιταρόχορτο είναι ο βλαστός από τον σπόρο σιταριού, μια ζωντανή τροφή, η οποία καταναλώνεται χωρίς να υποστεί καμία θερμική επεξεργασία και έτσι απολαμβάνουμε στο έπακρο τα οφέλη της στον οργανισμό μας.
Είναι τρόφιμο που Θεωρείται υπερτροφή (superfood) καθώς περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και είναι ευεργετικό για την υγεία.
Το wheatgrass είναι μια πλούσια πηγή 17 αμινοξέων, βιταμινών Α, Κ και Ε, αλλά και μετάλλων όπως το ασβέστιο, ο φώσφορος και το μαγνήσιο!
Σε αντίθεση με το σπόρο του σιταριού δεν περιέχει γλουτένη.
Περιέχει πολύ χλωροφύλλη (που οξυγονώνει πολύ τον οργανισμό και τον ανανεώνει, αναπλάθοντας ιστούς και αίμα), βιταμίνες A, B, C, E, K, B12, αμινοξέα, μέταλλα, ένζυμα και πρωτεΐνη.
Είναι ευρέως αναγνωρισμένες οι αποτοξινωτικές και καθαριστικές ιδιότητες του καθώς και η ικανότητα του στην αναγέννηση κυττάρων.
Προστατεύει τον οργανισμό από τους ατμοσφαιρικούς ρύπους, τον καθαρίζει από τα βαρέα μέταλλα και τις τοξίνες, βοηθά τον εγκέφαλο και τα αγγεία, διατηρεί υγιή τα δόντια και τα ούλα, καταπολεμά δυσκοιλιότητα, πίεση, ακμή, μύκητες στα πόδια, πιτυρίδα, καθαρίζει τα νεφρά, το συκώτι, τη χολή, αυξάνει τον αιματοκρίτη κ.α.
Είναι πολύ ευεργετικό σε δερματικά προβλήματα (ψωρίαση και έκζεμα).
Πολλοί ειδικοί έχουν τονίσει ότι το μόριο χλωροφύλλης στο σιταρόχορτο είναι σχεδόν ίδιο με το μόριο αιμογλοβίνης στο ανθρώπινο αίμα.
Η διαφορά είναι ότι το κεντρικό στοιχείο στη χλωροφύλλη είναι το μαγνήσιο και στην αιμογλοβίνη είναι ο σίδηρος.
Λόγω της χλωροφύλλης είναι ιδανικό για κακοσμία του σώματος, μολύνσεις, πληγές, χρόνια ιγμορίτιδα, φλεβίτιδες και κολπικές μολύνσεις.
Τρόπος χρήσης: προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα σε νερό ή χυμό (κατά προτίμηση καρότο ή σέλινο), στο μούσλι, στις σαλάτες ή στο γιαούρτι.
Διατροφή για το χάσιμο βάρους: όσοι επιλέξουν να κάνουν νηστεία με το σιταρόχορτο χάνουν γύρω στα 250 γραμμάρια βάρος την ημέρα (7-8 κιλά τον μήνα).
Παράλληλα, ξεκουράζεται πολύ το πεπτικό τους σύστημα, γιατί η χλωροφύλλη απομακρύνει τις τοξίνες από τα κύτταρα και τους λιπαρούς ιστούς και τις μεταφέρει στο αίμα.
Ωστόσο, αν νοιώσουμε ζαλάδα μασάμε λίγο σέλινο.
Διατροφή για τον καθαρισμό εντέρου: πίνουμε 120 γραμμάρια (μισή κούπα) σιταροχυμό, 3 φορές την ημέρα. Αλλά και στο νερό που πίνουμε (συνιστάται τουλάχιστον 1 λίτρο καθημερινά) μπορούμε να προσθέτουμε σιταρόχορτο.
Σε έντονες περιπτώσεις μπορούμε να κάνουμε επιπλέον 2 εμποτισμούς εντέρου με χλωροφύλλη.
Βιολογικό προϊόν Ολλανδίας.
Κατάλληλο για χορτοφάγους (vegan) και για όσους προσέχουν την διατροφή τους.
