Αλάτι χοντρό, αραφινάριστο, μαζεμένο από τις αλυκές του Μεσολογγίου.
Αλυκή ονομάζεται ο τόπος παραγωγής του αλατιού όπου γίνεται η εξάτμιση θαλάσσιου νερού με την επίδραση της θέρμανσης από τον ήλιο και τον αέρα.
Φυσικό, θαλασσινό αλάτι που δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία εκτός από πλύσιμο (για να γίνει βρώσιμο). Είναι το λιγότερο επεξεργασμένο αλάτι το οποίο προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Δεν έχει υποστεί επεξεργασία ιωδίωσης (δηλαδή προσθήκη συνθετικού ιωδίου), αλλά περιέχει το ιώδιο που από τη φύση του έχει το θαλασσινό αλάτι, το οποίο είναι αυτό που αναγνωρίζει και απορροφάει ο ανθρώπινος οργανισμός.
100% αλάτι χοντρό.
Χωρίς χημικά πρόσθετα ροής.
Χωρίς αντισυσσωματικά.
