Η δάφνη (Laurus nobilis - Δάφνη η ευγενής) είναι αρωματικό φυτό της οικογένειας των δαφνοειδών. Είναι γνωστή και με τα ονόματα βάγια, δαφνολιά, φυλλάδα.
Από την αρχαιότητα ήταν γνωστή οι θεραπευτικές της ιδιότητες. Η σκόνη ξερών δαφνόφυλλων σταματάει την αιμορραγία της μύτης. Αλλά επίσης ανακουφίζει τους πόνους από ρευματισμούς και αρθριτικά.
Πολύ γνωστή είναι και η συμβολή της στην τριχοφυΐα. Η δάφνη σταματάει την τριχόπτωση, δυναμώνει τα μαλλιά και τα βάφει μαύρα. Γι' αυτό και είναι βασικό συστατικό έλαιο σε σαμπουάν μαλλιών.
Η δάφνη είναι επίσης γνωστή για τη χρήση της ως αρωματικό άρτυμα στην μαγειρική. Η οσμή των φύλλων της είναι αρκετά αρωματική και η γεύση τους λίγο πικρή.
100% Ελληνικό βιολογικό προϊόν.
Καλλιεργείται σύμφωνα με βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.
Συλλέγεται και επεξεργάζεται με το χέρι.
