Ο επιλεγμένος τόνος yellow fin (κιτρινόπτερος) προέρχεται από την εκλεκτή ποικιλία albacares.
Έχει απαλό ροζ χρώμα, συμπαγή και τρυφερή υφή, μαζί με λεπτή ντελικάτη γεύση.
Το κάπνισμα του τόνου γίνεται σε ελεγχόμενες συνθήκες σε φούρνο με ξύλα.
Προέρχεται από τον Ατλαντικό Ωκεανό και υπόκειται στην συνθήκη Dolphin Safe, σύμφωνα με την οποία τηρούνται οι προβλεπόμενες συνθήκες της αειφόρου αλιείας.
Ο εξαιρετικός συνδυασμός του πλούσιου κρέατος τόνου με το Ελληνικό βιολογικό ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης στο οποίο εμβαπτίζεται του δίνει την χαρακτηριστική του γεύση!
Βιολογικά συστατικά: Τόνος 68,75%, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης 23,75%, νερό, θαλασσινό αλάτι.
Διαθρεπτική αξία ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 296 kcal, Υδατάνθρακες 0%, Πρωτεΐνες 20,6%, Λϊπη 23,7%, Αλάτι 1,2%.
Προϊόν αποστειρωμένο.
