Οι γνωστοί σε όλους μας γίγαντες διαφέρουν από τα μεγαλόσπερμα πλακέ ως προς το μέγεθος τους (είναι μεγαλύτερα).
Οι γευστικοί έγχρωμοι γίγαντες έχουν σκούρο χρώμα και σχήμα οβάλ.
Έχουν αντιοξειδωτικές ικανότητες και η γεύση τους μοιάζει με αυτή του κάστανου. Είναι ευκολόβραστοι, λεπτόφλουδοι και νόστιμοι. Μαγειρεύονται στο φούρνο και σαν σαλάτα.
Τα φασόλια ανήκουν στα όσπρια με υψηλή διατροφική αξία, απόλυτα εναρμονισμένη με την φιλοσοφία της υγιεινής, Μεσογειακής διατροφής!
Oι γίγαντες έχουν υψηλή διατροφική αξία και είναι πλούσιοι σε ενέργεια για τον ανθρώπινο οργανισμό, χωρίς να τον επιβαρύνουν με χοληστερόλη και λίπη.
Είναι πλούσιοι σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, έχουν λίγες θερμίδες, αποτελούν μία καλή πηγή σιδήρου και περιέχουν φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) που έχει αντικαρκινική δράση.
Βιολογικά συστατικά: Ελληνικά βιολογικά φασόλια γίγαντες έγχρωμοι (100%).
Διατροφική ανάλυση ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 307 kcal, Υδατάνθρακες 58%, Πρωτεΐνες 17%, Λιπαρά 1%, Φυτικές ίνες 11%, Αλάτι 0,001%.
100% Ελληνικό βιολογικό προϊόν Φενεού Κορινθίας.
