Το Αγαρικό (Agaricus Bisporus) είναι εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι και από τα πιο κοινά καλλιεργούμενα είδη.
Τα μανιτάρια αποτελούν πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και περιέχουν πλήθος βιταμινών της ομάδας Β, ιχνοστοιχείων (κάλιο, φώσφορο, χαλκό, ψευδάργυρο, σελήνιο, φυλλικό οξύ) και φυτικών ινών.
Χρησιμοποιείται απευθείας χωρίς ενυδάτωση, στα φαγητά που μαγειρεύονται με υγρά. Αφήστε να μαγειρευτούν για 15 λεπτά. Σε περίπτωση στεγνού ψησίματος ενυδατώστε για 15 λεπτά πριν τη χρήση.
Η συσκευασία περιέχει 5 μερίδες.
Συστατικά: 100% αφυδατωμένο μανιτάρι αγαρικό (agaricus bisporus) Ελληνικής προέλευσης.
Το προϊόν είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας με το Τμήμα Διατροφής και διαιτολογίας του ΤΕΙ Θεσσαλίας.
Προϊόν χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
Διατροφική ανάλυση ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 336 kcal, Υδατάνθρακες 52,7%, Πρωτεΐνες 25,1%, Λιπαρά 1,4%, Φυτικές Ίνες 2,9%, Αλάτι <0,1%.
