Νέο, Ελληνικό Βιολογικό έλαιο avocado ψυχρής έκθλιψης από τα Χανιά της Κρήτης!
Το λάδι αβοκάντο παράγεται από τον απαλό πράσινο καρπό Avocado (Persea americana) ενδημικό δέντρο της Νοτίου Αμερικής.
Έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ωφέλιμα λιπαρά οξέα (μονοακόρεστα και ωμέγα-3) τα οποία μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και προστατεύουν την καρδιά.
Περιέχει ψηλές συγκεντρώσεις της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε (η οποία προστατεύει το δέρμα), αλλά και βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Κ, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σίδηρο.
Είναι ιδανικό λάδι για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες επειδή αντέχει το τάγκισμα και δεν αλλοιώνεται η γεύση του.
Εκτός από το μαγείρεμα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στις σαλάτες αλλά και στο μαρινάρισμα.
Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι τα αβοκάντο, όταν προστίθενται στις σαλάτες και στις σάλτσες, δρουν ως ενισχυτικό της απορρόφησης των καροτινοειδών, τα οποία με τη σειρά τους συμβάλλουν στην προστασία από τον καρκίνο.
Έχει φρουτώδη άρωμα, μεταξένια και ελαφριά σύνθεση και πράσινο ανοιχτό χρώμα. Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα σε σαλάτες (ως dressing), μαρινάδες και σε ζυμαρικά, ψητό ψάρι και κρέας.
Το λάδι αβοκάντο επίσης χρησιμοποιείται και ως καλλυντικό έλαιο επειδή αποτρέπει την δημιουργία ελεύθερων ριζών, προστατεύοντας την επιδερμίδα και τα κύτταρα από την γήρανση!
Διαθέτει ενυδατικές και επουλωτικές ιδιότητες για το δέρμα και λειτουργεί ως φίλτρο για την ηλιακή ακτινοβολία.
Είναι υποαλλεργικό και έχει την δυνατότητα να εισχωρεί βαθιά στο δέρμα, δρώντας ενυδατικά και μαλακτικά!
Διαθρεπτική ανάλυση ανά 100ml: Ενέργεια 825 kcal, Υδατάνθρακες 0%, Πρωτεΐνες 0%, Λιπαρά 91,6%, Φυτικές Ίνες 0%, Χοληστερόλη 0%, Αλάτι 0%.
100% βιολογικό προϊόν Χανίων Κρήτης.
