Βιολογικό παξιμάδι από αλεύρι ζέας (το αρχαιοελληνικό δημητριακό) ολικής αλέσεως με χωριάτικο προζύμι, από αγνά υλικά, χωρίς συντηρητικά, χωρίς ζάχαρη.
Ψημένο παραδοσιακά με την μοναδική συνταγή της Κρητικής οικογένειας Τσικνάκη.
Βιολογικά συστατικά: Αλεύρι από Δίκοκκο Σιτάρι, Αλάτι, Νερό, Προζύμι, Μαγιά.
Διατροφική ανάλυση ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 354 kcal, Υδατάνθρακες 76%, Πρωτεΐνες 14%, Λιπαρά 1,7%.
