Οι ωμοί, βιολογικοί καρποί του κακάο χρησιμοποιήθηκαν παραδοσιακά από τις φυλές των Μάγια και των Αζτέκων και έχαιραν τόσο μεγάλης εκτίμησης που υιοθετήθηκαν ως μέσο συναλλαγών.
Όλοι μας θεωρούμε το κακάο ως αγαπημένο γλυκό, αλλά πόσοι γνωρίζουμε ότι επίσης είναι και ένα καλό φάρμακο για την υγεία μας;
Είναι από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών, εύπεπτων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στην πραγματικότητα, οι καρποί του κακάο έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από το τσάι και το κόκκινο κρασί!
Λόγω των αντιοξειδωτικών αυτών εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και είναι ευεργετικοί για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων (επειδή οι καρποί περιέχουν και τις ωφέλιμες πολυφαινόλες), την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ και την εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
Οι καρποί του κακάο μπορούν να αυξήσουν τη δύναμη του μυοκαρδίου, να μειώσουν τις θρομβώσεις του αίματος και να ρυθμίσουν την πίεσή του.
Επίσης, μειώνουν το άγχος και αυξάνουν την ικανότητά μας να το αντιμετωπίζουμε.
Η φήμη τους ως το αντικαταθλιπτικό της φύσης δεν είναι αδικαιολόγητη. Οι καρποί του κακάο περιέχουν τρεις νευροδιαβιβαστές που σχετίζονται με την προώθηση της ευδιαθεσίας στον άνθρωπο και τη βελτίωση της ψυχικής του κατάστασης: τη σεροτονίνη, τη ντοπαμίνη και την φαινυλαιθαμίνη.
Οι καρποί του κακάο περιέχουν μαγνήσιο σε αφθονία, το οποίο μπορεί επίσης να υποστηρίξει το καρδιακό και καρδιαγγειακό σύστημα, να βοηθήσει στη διατήρηση ενός φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού, στη θεραπεία της ημικρανίας και την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Επίσης, μειώνει την πήξη του αίματος και άρα τον κίνδυνο θρόμβωσης του αίματος που οδηγεί σε εγκεφαλικά επεισόδια ή καρδιακές παθήσεις και βοηθά στη ρύθμιση άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως το ασβέστιο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το κάλιο και η βιταμίνη D στον οργανισμό συμβάλλοντας στην παραγωγή ενέργειας.
Τρόπος χρήσης:
Καταναλώστε περίπου 6-8 καρπούς καθημερινά (1-2 κουταλάκια του γλυκού), σκέτους ή σε ροφήματα.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 765 kcal, Υδατάνθρακες 22,1%, Πρωτεΐνες 13,8%, Φυτικές Ίνες 56,8%, Λιπαρά 56,4%, Αλάτι 0,21%.
100% βιολογικό προϊόν Περού.
