Η 3 PAULY είναι οικογενειακή επιχείρηση που αρχικά (το 1934) ασχολήθηκε με την παρασκευή και εμπορία μπισκότων και παξιμαδιών, με ειδίκευση στην διαιτητική διατροφή.

Σύντομα έγινε πιο εξειδικευμένη στον τομέα των υγιεινών τροφίμων, μεγαλώνοντας την γκάμα των καινοτόμων προϊόντων της, τα οποία πλέον πωλούνται σε καταστήματα υγιεινών τροφών.

Πλέον έχει εστιάσει στην παραγωγή εξειδικευμένων προϊόντων που αφορούν ανθρώπους με συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες (αλλεργίες, ανεξίες κλπ).