Οι σπόροι είναι η πρωταρχική πηγή ζωής. Περιέχουν πολλές βιταμίνες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και συμβάλλουν θετικά στην προστασία από πολλές παθήσεις.

Οι καρποί κατατάσσονται στα πιο θρεπτικά τρόφιμα και μπορούν άνετα να αντικαταστήσουν ένα γεύμα.

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ καλή πηγή ενέργειας και μετάλλων. Είναι πολύ γευστικά και τρώγονται ενδιάμεσα των γευμάτων.